Esta receta la publico con un poco de retraso, el sábado por la noche me entro la necesidad de hacer algo dulce, pues dicho y hecho, mi bizcocho favorito, esta vez con algo extra, manzana, ya tenemos un bizcocho para el desayuno del domingo.
INGREDIENTES
2 huevos
200 gr de harina
200 gr de azúcar
1/2 vaso de leche (de los de agua)
1/4 de vaso de aceite (de los de agua)
la ralladura de un limón
esencia de limón al gusto
1 manzana
un sobre blanco y uno azul de gasificante un 3/4 de un sobre de levadura
El bizcocho, aquí la forma como lo preparo, con ralladura de limón y unas gotas de esencia de limón, cubierto con una manzana cortada a lonchas, finitas para que no se nos hunda en la masa, 30 minutos en el horno, pincelamos la manzana con mermelada de albaricoque, y al horno de nuevo hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo este salga limpio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por dejar vuestro comentario