lunes, 30 de abril de 2012

Tarta Monster Hight

Esta tarta la hice para celebral el octavo cumpleaños de mi hija pequeña, es la primera tarta de fondant que hago, me parecía muy complicado forrar la tarta y aunque después de la primera experiencia sigo pensando lo mismo por lo menos no le tengo tanto miedo, lo que me ha resultado más difícil ha sido que no quedaran pliegues en los laterales, cosa que por supuesto no he conseguido, así que sobre la marcha he ido tapando con decoración lo que he podido.













He hecho el bizcocho rápido y fácil, esta receta la dividí y hornee dos bizcochos, use un molde de 22 centímetros, les puse esencia de vainilla y colorante lila, a uno le puse dos gotas grandes y al otro dos gotas pequeñas para tener dos tonos diferentes, con cada bizcocho hice dos capas y fui alternando una capa de cada color, cada capa la fui bañando de almíbar de canela y cubiertas de nocilla en una de ellas primero la cubrí de mermelada de albaricoque, una vez montada toda cubierta de nocilla y lo deje reposar durante cuatro o cinco horas antes de cubrirla con el fondant, la decoración iban a juego con unas galletas que os enseñare el próximo día. Mi hija y sus amigas quedaron encantadas.

7 comentarios:

  1. Hola guapa, que felicidades a tu pitufa que 8 años no se cumplen todos los dias y enhorabuena a ti por que tu tarta es fantastica. Y no le tengas miedo, piensa que tu eres mas grande y puedes con el, ok?. preciosa, en serio, besitos desde Bilbao

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  2. hola! es la primera vez que me paso por tu blog y aquí me quedo como seguidora.
    la tarta está genial, el interior tiene una pinta espectacular con los bizcochos intercalados.
    besos!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  3. Hola! El corte de la tarta tiene una pinta estupenda!! Seguro que tu niña quedó encantada!
    Te he conocido racias al foro de Cocinando con el Alma, por eso he pensado en ti y te he dejado un regalito en mi blog:
    http://gallecookies.blogspot.com.es

    Muás!!

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  4. Preciosa! Por cierto, pásate por mi blog...tienes un premio esperando!!!
    http://escribiendoconazucar.blogspot.com

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  5. te ha quedado preciosa. Felicidades para ti y tu niña
    besos

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  6. Esto és un pecado, todo lo bueno lo és, aparte de preciosa dice a gritos cómeme. No sé si felicitar a la madre o a la cumpleañera. Un beso a las dos

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  7. Hola, me encanta tu blog. Te invito a visitar el mio www.lacaradulcedelaluna.blogspot.com y a recoger un premio que he dejado alli para ti. Besos

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