Mermelada de fresa con clavo de olor

Empezamos con las fresas en casa ya las comemos desde hace días, con nata con zumo de naranja.....tendré que poner alguna de estas recetas básicas y ricas.

El sábado me fui de compras con mi madre, encontré unas cajas de fresas de dos kilos y como yo ya había comprado no caí en hacer mermelada pero mi madre que esta al quite de todo se agenció con una caja y este es el resultado.

INGREDIENTES

1600 gr de fresas ya limpias

800 gr de azúcar

3 clavos de olor

Hervimos las fresas con los clavos de olor, cuando vemos que ya están cocidas una 1/ 2 hora ponemos el azúcar y dejamos hervir 15 minutos si nos gusta con trozos la dejamos tal cual, mi madre le paso la batidora, a ella le gusta como una crema. 
Yo cuando la haga no la voy a triturar me gusta encontrar algunos trozos de fruta.¿ Me contáis que tal os a salido?