Fresas con nata

Un postre fácil y rápido  cuando era pequeña lo pedía siempre que íbamos a comer a algún restaurante, empezaba a leer la carta por el final que era donde estaban los postres, entonces no había carta especial para ellos, a mis hijas también les encanta, procuro tener siempre nata en la nevera, compro unas fresas y en un momento se monta la nata y tienes un postre que nos encanta a todos.

Siempre había montado la nata con la amasadora poniéndole las varillas me funcionaba super bien, pero esta vez he querido probar de hacerla con la thermomix y en 1 minuto la he tenido hecha si me descuido hago mantequilla.

Me gusta como queda la nata con las dos maquinas, cada uno puede hacerla con lo que tenga más a mano.

INGREDIENTES:

300 gr de fresas

500 gr de nata 

3- 4 cucharadas de azúcar glass

Con la amasadora de varillas: ponemos la nata  la nata y cuando este a medio montar añadimos el azúcar a cucharadas, seguir batiendo hasta que coja la consistencia deseada.

Con la Thermomix: batimos un minuto y con una espátula mezclamos el azúcar, batimos 2 segundos más para que quede bien incorporado y a montar nuestras copas o platos de fresas con nata. Cuidado no despistarse que en unos segundos hacemos mantequilla.

Anda que me he complicado yo con esta entrada je je je .......